三都小小春笋变身 “致富宝”
中新网贵州新闻4月16日电(周忠能 余胜)目前,三都县1.6万亩竹林迎来春笋旺发期,鲜嫩春笋纷纷顶破土层,破土而出,漫山竹海尽显勃勃生机。当地村民抢抓春日采收时令,穿梭林间采摘春笋,这份春日馈赠不仅化作百姓餐桌上的鲜香美味,更成为助力群众增收的“致富笋”,当地通过竹资源全链条综合利用,让绿水青山持续释放生态富民效益,绘就乡村振兴新图景。
近日,三都县城农贸市场的早市一派热闹繁忙景象,带着晨露、带着泥土清香的楠竹、斑竹等各类春笋整齐堆放,翠绿鲜嫩的品相格外吸睛,市民、商贩围拢在摊位前挑选采购,询价声、议价声、装袋过秤声交织在一起,奏响春日市集的热闹乐章。

出土的春笋
在海拔900多米的三合街道拉揽村排烧寨,村民们同样抢抓时节,忙着采挖自家山林的楠竹笋,力争卖个好价钱。排烧寨坐落于半山腰,村寨四周竹林密布,每到春季,满山的春笋就成了村民眼中的“金疙瘩”,成片竹林也成为村民增收的“摇钱树”。
“今年我们村可以收到七八吨的笋子,生的笋子也可以向省内卖,都匀、安顺、六盘水市这些,往这些地方销售,生的一斤可以卖到两块钱左右,干笋的时候比较贵,往省外销售,一斤四十块钱左右。”三都县三合街道拉揽村村民蒙仁亮说。
漫步乡间竹海,清晨薄雾尚未散尽,林间就已响起锄头挖泥的声响,村民们早早开启采收工作。大家穿梭于青翠竹影间,循着春笋冒尖的痕迹轻轻拨开泥土,小心翼翼从根部掰下春笋,动作娴熟又轻柔,全力守护春笋的鲜嫩品质。刚采挖的春笋饱满挺拔、色泽鲜润。

村民林间采竹笋
“这个就是我们大楠竹笋,像这种大的我们留它做竹子,像那些小的,我们就挖来市场上卖。这个竹子的用途很多,根脚这点,我们拿来削竹扁担卖,上面的我们拿来锯竹片,卖筷子,再上面的枝丫,拿来弄竹扫把,周边的县市的环卫都来我们这里订购。”三都县三合街道拉揽村村民唐尚国说。
竹子经济价值极高,可谓全身是宝。村民们除了适时采挖鲜嫩春笋上市销售外,还会合理留存优质笋株让其长成成竹。成熟后的竹竿坚韧耐用,可加工成各类生产生活器具,竹枝、竹丫能编制竹制农具与生活用品,竹根也能变废为宝实现再利用。与此同时,当地始终坚持科学采挖竹笋,遵循生态养护原则,做到采育结合,既保障产业收益,又守护竹林生态可持续发展。

“我们三都县今年的竹林面积大概在一万六千多亩,三四月份是竹笋采摘的时间,一般采摘竹笋遵循一个原则,去小留大,去密留疏,去弱留强,竹笋的采摘也要有技巧,一年生的新竹,要保持在两米之外采集竹笋,林边上的竹笋一定要保留,林中的竹笋可以适当地采集,采集后竹笋要保持在每亩一百五十株到两百株左右。”三都县林业产业发展中心高级工程师何绍智说。
春日暖阳透过竹叶洒落,映照出村民忙碌的身影,与鲜嫩春笋相映成趣,构成一幅生动的春日丰收图。如今,三都县依托丰富竹资源,走出一条鲜笋销售、竹木深加工的特色产业路,让小小春笋成为富民产业,以竹兴业、以竹增收,让生态优势持续转化为发展优势,助力乡村振兴蹄疾步稳。(完)









