图为白酒勾调赛项,选手们进行酱香轮次酒识别。胡大方 摄

图为白酒勾调赛项,选手们进行酱香轮次酒识别。胡大方 摄

图为参赛选手闻香鉴酒。胡大方 摄

图为参赛选手闻香鉴酒。胡大方 摄

图为酿酒车间里,裁判员专注开展酿酒比赛评分工作。胡大方 摄

图为酿酒车间里,裁判员专注开展酿酒比赛评分工作。胡大方 摄

图为工作人员准备比赛曲料。胡大方 摄

图为工作人员准备比赛曲料。胡大方 摄

图为理论考试现场。胡大方 摄

图为理论考试现场。胡大方 摄

图为白酒勾调赛项,选手们专注闻香。胡大方 摄

图为白酒勾调赛项,选手们专注闻香。胡大方 摄

图为参赛选手在仔细查看酒液。胡大方 摄

图为参赛选手在仔细查看酒液。胡大方 摄

图为白酒制曲赛项中,裁判认真评分。胡大方 摄

图为白酒制曲赛项中,裁判认真评分。胡大方 摄

  9月5日至6日,贵州省第二届职工职业技能大赛——全省白酒行业职工职业技能大赛在仁怀市举行,来自贵州各地的404名选手比拼白酒品评、勾调、酿造等技能。此次技能大赛旨在推动技能人才培养,助力白酒产业高质量发展。

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【编辑:杨茜 】