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　　中新网贵州新闻3月17日电　　3月15日，由贵州省商务厅指导，贵州省酒业协会、贵州省理工学院主办的贵州精品酒标准发布暨“贵州精品酒”评选启动会在贵阳召开。

　　本次活动发布了“贵州精品酒”团体标准及评选细则，旨在通过标准化建设净化市场环境，推动贵州酒业品牌化、高端化发展。标准的发布有助于规范市场秩序，有效遏制不正当竞争行为，保护合法企业的权益，营造公平竞争的市场环境，推动整个行业的健康发展，并进一步提升贵州白酒的品质和形象，为消费者提供更加优质、放心的产品；此外，标准的发布鼓励企业不断探索和创新，根据标准的要求，加大研发投入，改进生产工艺，开发出更多具有市场竞争力的新产品，为贵州白酒行业的发展注入全新动力。

　　活动发布的《“贵州精品酒”团体标准》全文共17页，从原料、工艺、公司管理、产品质量等方面对白酒生产提出全链条规范要求，旨在通过“以标准促品质、以品质树品牌”的发展路径，推动贵州白酒产业集群式发展。

　　由贵州省酒业协会承办的第四届“筑城工匠杯-白酒品评”职工职业技能竞赛也在此次发布会上宣布启动。

　　贵州省酒业协会赵新贵在欢迎辞中表示：“举办贵州精品酒发布会，全力推动酒产业的高质发展，让酒企品牌走出贵州，乃至世界。”

　　中国检验检疫科学研究院原院长、主任李新实认为，贵州精品酒标准是在充分调研和分析白酒行业的现状和需求的基础上制定的，具有较强的科学性、合理性和可操作性。他还表示，贵州精品酒标准的出台，将推动企业建立良好的溯源体系，以数据化、透明化的管理手段消除质量隐患。这不仅是对消费者健康诉求的回应，更以“安全即品质”的理念重塑产区公信力，为贵州白酒参与国际竞争奠定信任基石。

　　贵州标准化协会理事长田军则提出，标准化是贵州白酒从“经验传承”迈向“科学规范”的关键一跃。新标准通过统一工艺参数、品质分级和感官评价体系，破解了中小酒企“凭感觉酿酒”的粗放模式，让传统技艺的“不可言传”转化为可量化、可复制的技术指标。（完）