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　　近日，在贵州省工商联2025年返乡贵商“品味贵州 品质生活”活动暨贵州省白酒企业商会2024年会上，贵州中心酿酒集团获“贵州白酒传承创新奖”，彰显了贵州白酒产业在传承中创新、在挑战中突围的发展韧性。

　　近年来，中国酱酒行业经历了一轮从“狂热扩张”到“理性回调”的深度调整。据最新年度权威酱酒产业报告显示，酱酒产能增速放缓，市场逐步从渠道驱动转向消费驱动，消费者对品质、品牌与文化内涵的要求显著提升。与此同时，行业分化加剧：头部企业通过高端化与全国化布局巩固优势，中小品牌则在存量竞争中面临洗牌压力。

　　“调整期的另一面是消费市场的持续扩容。随着‘酱酒热’从沿海向中西部渗透、从商务场景向大众消费延伸，长期增长逻辑依然稳固。”业内专家表示，在这一背景下，酒企既需保持战略定力，避免盲目跟风；又需以创新破局，在品质、文化、渠道等多维度构建核心竞争力。

　　“此次获奖，核心在于‘守传统之根，创时代之新’的平衡之道。”贵州中心酿酒集团相关负责人表示，一是守技艺之正，筑牢品质护城河。构建从原料种植到酿造、储存的全链条品控体系。二是创表达之新，激活文化生命力。在文化赋能上，将酿酒工艺与贵州区域文化、民族文化等深度融合，吸引更多消费者参与酱酒文化体验，开辟文化营销新路径。三是破区域之限，夯实全国化根基。建立多个酱酒文化体验馆，通过场景化营销打破地域认知壁垒。

　　业内人士纷纷表示，面对行业调整期，企业需要以“十年磨一剑”的耐心夯实品质根基，以“敢为天下先”的魄力探索模式创新。当消费市场从“量”的增长转向“质”的跃迁，唯有将品牌价值深深植入消费者心智，方能在这场全国化竞逐中立于不败之地。这份“贵州白酒传承创新奖”既是里程碑，更是发令枪——在酱酒行业的“马拉松”赛道上，真正的角逐，此刻才刚刚开始。