贵州龙里茶香村:千年刺梨承文脉 一果兴村启振兴
春日的黔中喀斯特腹地,群山叠翠、清风送香。走进贵州龙里茶香村,漫山遍野的刺梨树缀满枝头,嫩绿的新叶间藏着饱满的幼果,农户们穿梭林间打理枝叶,脸上满是期盼。这座深藏于大山的村落,凭借一颗千年刺梨,打破了群山的阻隔,从昔日贫困村蜕变为中国刺梨产业的源头标杆,用一果兴村的实践,书写着贵州生态产业化与乡村振兴的生动答卷。
茶香村,地处“中国刺梨之乡”核心腹地,是“龙里刺梨”国家地理标志产品核心产区,更是“贵农5号”“贵农7号”刺梨良种的选育策源地。“茶香村,是中国刺梨产业发展的第一村,当之无愧。”贵州大学樊卫国教授的评价,道出了这座村落在刺梨产业发展中的独特地位。

刺梨与茶香村的羁绊,早已跨越千年。明清时期,这颗浑身带刺的野果,便是当地百姓滋养身心的民间珍果,祖辈们代代相传的食用智慧,为后世刺梨产业的发展埋下了深厚的种子。1943年,罗登义教授首次系统揭示刺梨高维C的奥秘,让这颗藏于深山、不为人知的野果,正式迈入现代科学视野,也为其从“民间食材”向“产业原料”的转型,奠定了至关重要的科学基础。
得天独厚的自然禀赋,是茶香村刺梨的“底气”。北纬26°生态种植带的温润气候、高海拔带来的昼夜温差,加之富矿微酸性土壤的滋养,让这里的刺梨自带独特风味与营养优势,恰如《本草纲目拾遗》所载“刺梨独黔中有之,移于他境则不生”。上世纪90年代,在科研力量的持续支撑下,茶香村率先突破刺梨人工驯化与良种培育的瓶颈,正式开启刺梨产业规模化发展之路。村里选育的“贵农5号”等优良品种,凭借抗逆性强、产量高、营养足的优势,逐步覆盖全省95%以上的刺梨种植面积,成为全国刺梨产业高质量发展的“种源基石”。
三十余载接续奋斗,刺梨产业在茶香村实现了跨越式发展。从最初的零星种植、粗放管理,到如今建成2.1万亩标准化刺梨种植基地,村里逐步构建起“良种培育—标准化种植—初加工”的初步产业体系。如今,全村85%以上的农户都以刺梨为业,人均年收入从当年的不足400元,跃升至2.3万元以上。曾经的贫困村,早已摆脱贫困的枷锁,成为远近闻名的刺梨产业标杆,刺梨,已然成为当地群众增收致富的“黄金果”“希望果”。
产业要提质,龙头来引领。贵州恒力源集团以茶香村为核心原料基地,打造“茶香村”核心品牌,一步步构建起从良种繁育、标准化种植,到精深加工、品牌营销的全产业链体系,推动茶香村刺梨产业实现从“初级加工”向“精深加工”、从“卖原料”向“创品牌”的迭代升级。为破解产业发展痛点,企业深度联动中国农业大学、浙江大学、贵州大学等高校科研力量,聚焦刺梨营养留存、深加工技术等关键领域开展攻关,研发出纳米鲜粹、纳米反渗透凝粹等核心工艺,配套-18℃冷库锁鲜、生物膜超滤等先进技术,最大限度保留刺梨的原生营养,让刺梨产品走向高端化、标准化、品牌化之路。

依托产地与科技双重优势,“茶香村”品牌刺梨凝粹黄金液应运而生。刺梨素有“维C之王”的美誉,其富含的SOD(超氧化物歧化酶),更是国际公认的清除人体自由基的关键活性物质。经权威机构检测,这款产品的SOD活性达1300000U/100ml、维C含量达3000mg/100ml,成为贵州刺梨高端化发展的标杆之作。
产业兴则百姓富。恒力源集团采用“企业+合作社+农户”的联农带农模式,保价收购刺梨鲜果超3万吨,直接带动数千户农户稳定增收,真正实现了“种好一棵果、致富一方人”。如今的茶香村,刺梨产业蓬勃发展,乡村面貌日新月异,村民们的日子越过越红火。
一颗千年刺梨,承载着文脉传承,也寄托着振兴希望。从深山野果到产业标杆,从贫困村落到幸福家园,茶香村用三十余载的坚守与奋进,让刺梨这颗“黄金果”,在黔中大地上绽放出振兴之花,也为全国生态产业化、产业生态化发展提供了宝贵的“茶香经验”。









