贵州新东方烹饪技师学院揭牌仪式在贵阳举行
中新网贵州新闻9月29日电 （邹季芳）28日，贵州新东方烹饪技师学院揭牌仪式在贵阳市举行。这所扎根贵州31年的职业院校，正式完成从高级技工学校到技师学院的跨越，贵州烹饪职业教育迈入“高技能、高层次”发展新阶段。
贵州新东方烹饪技师学院院长冯菊现场回顾了学院31年的发展历程：从1994年建校至今，学院累计培养超10万名优秀毕业生，60%扎根贵州餐饮行业，2020年升格为高级技工学校，如今正式升级为技师学院。冯菊表示，未来学院将从“突出办学特色、深化产教融合、加强师资建设、注重全面发展”四个维度发力，深耕“黔菜师傅”工程，打造“双师型”教师队伍，培养兼具传统技艺与创新能力的烹饪人才，助力“技能成才、技能报国”。
活动现场，贵州省人力资源和社会保障厅职业能力建设处处长万远茂宣读学院升格批复文件。与会嘉宾表示，这不仅是对学院办学条件、教育质量的权威认可，更标志着学院开启“技能+学历”双轨培养新模式，跻身高等职业教育技师学院序列。
中国东方教育集团烹饪第二事业部总经理吴莉表示，集团深耕职业教育37年，累计培养260余万技能人才，未来将持续支持贵州新东方推进职教城建设，助力其成为西南地区有特色、有影响力的技师学院，为贵州产业转型升级输送更多高技能人才。
在全场倒计时“3、2、1”的欢呼声中，贵州省人社厅副厅长肖震与中国东方教育集团总裁许绍兵共同为“贵州新东方烹饪技师学院”揭牌。
“职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分。”贵州省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长肖震表示，希望学院聚焦“黔菜工匠”培育、“非遗美食”传承、“乡村餐饮”振兴，通过“院企协同+产教融合”模式，为贵州围绕“四新”主攻“四化”、建设“四区一高地”注入更强技能动能。
仪式结束后，与会领导嘉宾共同参观了学院实训基地、教学展厅及“技能大师工作室”“现代化实训中心”。在实训现场，同学们娴熟的烹饪技艺、先进的教学设备，生动展现了学院“产教融合、工学一体”的教学特色，让嘉宾们切实感受到新时代烹饪技能人才培养的活力与实力。
“学院的成立将进一步填补贵州高端烹饪技能人才培养的空白。”学院相关负责人表示，学院将持续以服务地方经济为导向，为贵州餐饮产业发展、乡村振兴及技能型社会建设贡献更多力量。（完）
