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　　中新网贵州新闻10月17日电   2026赤水河论坛17日在贵州省仁怀市茅台镇启幕。全球13个国家和地区、46个世界酒业及相关国际机构的代表参会，围绕“天地位育·与时偕行”主题，共话全球酒业可持续发展之道。

　　本届论坛为期3天，设主论坛1场、平行论坛3场。开幕当日，“全球酒业可持续发展伙伴计划”正式发起，“赤水河谷·中国酱香”区域品牌智库成立，《世界名酒可持续发展指数（2026）》同步发布。

　　17日，2026赤水河论坛在贵州茅台镇启幕。主办方供图

　　茅台集团董事长陈华提出，产区是酿酒产业的生态根本、品质根源和文化根脉，世界名酒的成长史往往也是产区发展史、匠心传承的文化史，保护好产区生态、维护好产区声誉、传承好酿造文化，是全球酒业的共同责任。

　　在陈华看来，酿酒既是时间产业，也是时代产业。面对场景扩展、价值重构带来的新机遇，酿酒业正在绿色转型、AI应用等方面探索。他期待围绕数字应用、品质表达、年轻消费者开展深度对话，以产品创新、营销转型深耕价值消费，推动产业由产品供给向价值创造延伸。本届论坛发起伙伴计划、发布可持续发展指数，用意也在于把共识变为机制、把倡议变成项目、把愿景化为实践。

　　欧盟亚洲中心主席、联合国前副秘书长埃里克·索尔海姆2026年7月实地到访赤水河，看到的是河水清澈、小水电站退出、全流域禁渔落地、鱼类种群逐步恢复。“绿色与繁荣可以并行”。索尔海姆说，酿酒的人不可能不关心环境，因为酒的味道来自土壤和水。茅台代表的酱香白酒，与法国、意大利、摩尔多瓦的葡萄酒一样，都是各自土地与历史的产物。河流重新变干净，酒所承载的地方性才不会落空。不同酒文明之间的共同语言，是对风土的敬畏和对生产方式的长期投入。

　　摩尔多瓦是全球第14大葡萄酒出口国，向近70个国家出口葡萄酒，中国是其亚洲最重要的市场之一。摩尔多瓦驻华大使佩特鲁·弗伦泽把风土看作酒文化交流的纽带。他认为每一款优质葡萄酒都体现着生产者对当地风土的重视，这一点在了解中国白酒后有了更深的印证，赤水河被称为“佳酿之河”。

　　佩特鲁·弗伦泽希望赤水河论坛进一步促进摩中合作，在酒文化推广、酒庄旅游、产区经验交流等方面加强对接。

　　贵州省工业和信息化厅厅长敖鸿介绍，贵州正推动产区品牌向品牌产区、贵州酿造向中国名品、卖酒向卖生活方式转变。（完）