（新春走基层）非遗承年味 贵州思南花田粑巧融“蛇”元素送祝福
春节将近，连日来，在贵州省思南县思唐街道的一家花甜粑作坊，贵州省级非物质文化遗产思南花甜粑制作技艺传承人李文仪和妻子忙得不亦乐乎，每年进入农历腊月，是花甜粑的制作销售旺季。
花甜粑糯软香甜、口感纯绵，是思南人必不可少的一道年俗美食，其主要原料为糯米、粳米和用胭脂萝卜提取的植物染料，制作工艺看似简单的磨面、揉面、塑形等流程，背后却有着很深的门道。李文仪制作花甜粑已有40个年头，也是思南县目前唯一一位可以在花甜粑里自由创作字体的手艺人，这些年通过不断传承创新，李文仪将更多的文字、花草及动物图案融入花田粑制作，堪称一绝。
2025年将迎来首个“非遗版”春节，李文仪将“蛇”元素图案与花甜粑巧妙融合，设计成“如意纹”中国结图案，让人们在品尝花田粑的同时，感受到浓浓年味和祝福。（陈敏 孙磊 制作 蒲文思 视频来源 铜仁融媒 思南融媒）
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