贵州水城：从“茶叶”到“茶业” 茶旅一体促振兴
中新网贵州新闻9月14日电（张红艳）当下正值秋茶采摘季，贵州省六盘水市水城区龙场乡的万亩茶园里，茶香四溢。三三两两的采茶人穿梭于茶海之中，指尖翻飞，采摘着秋茶。
农民在采摘秋茶。张红艳摄
“以前这里没什么游客，自从发展了茶旅产业，来游玩的人越来越多，我们民宿的入住率也大大提高了。”当地一家民宿老板笑着说。
万亩茶园风情小镇。水城区茶叶发展有限公司供图
依托万亩茶园，当地开发建设了万亩茶园风情小镇。这里居住着80户白族居民。建有茶文化博物馆、制茶体验馆等网红打卡点，每逢节假日，丰富多彩的文艺活动在这里轮番上演，吸引着众多游客前来采茶、品茶、制茶，欣赏白族建筑，体验白族文化。
茶厂内工人在制茶。张红艳摄
贵州水城春民族风情酒店茶旅板块负责人黄付一介绍，每当茶叶采摘季节到来，许多学校都会联系我们，组织学生来体验茶艺培训。酒店还根据不同的节气推出各种活动，如研学旅行、团队建设、篝火晚会和火把节等，这些活动极大地增强了与游客之间的互动。
参加采茶研学的学生。水城区茶叶发展有限公司供图
“我们这儿有用茶叶入菜的传统，我们还依据当地文化推出了茶叶宴，包含茶叶食品、菜肴、茶汤茶粥、小点和酒水5大类。尽管一桌茶叶宴的价格大约在四五百元，但因为清爽健康的特点和出色的口感而备受欢迎。”黄付一说道，“为丰富茶叶宴品种，当地还举办斗菜大赛，鼓励创新，以满足游客多样化的需求。”
“每到节假日，我们酒店经常一房难求，客源遍布全国各地。”黄付一说。
水城区龙场乡的万亩茶园以茶文化、白族文化、康养水城为主题，是“水城春”康养旅游景区的核心，也是贵州“黔茶体验之城、休闲度假之都”的重要目的地之一。
当地推出的茶叶宴菜品。水城区茶叶发展有限公司供图
水城区种茶历史悠久，拥有三千余亩古茶树，其中千年以上树龄的就有七株。水城区的茶叶资源十分丰富，可采茶叶面积达8.6万亩，分布在11个乡镇。共有38家茶叶企业及合作社，19座加工厂。
贵州水城农业（集团）有限责任公司副总经理王其勇说：“龙场乡作为水城区重要产茶地，海拔约1800米，土壤含硒，远离污染源，茶叶比同气候地区早采10到15天，春节就能喝到新茶。当下正值秋茶采摘季，10月中旬封园，进入春茶培育期。”
近年来，水城区全力推进全域旅游示范县创建工作，按照茶旅一体化发展思路，将采摘、观光、娱乐、休闲等元素集于一体，延长茶叶产业链，提升附加值。截至2024年，全区茶叶产业综合产值已达3.71亿元，已成为当地群众增收致富的重要产业。（完）
