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　　中新网贵州新闻10月25日电 （崔程思蓓）2025年是广州对口帮扶黔南州十二周年。10月24日至25日，“粤港澳大湾区媒体黔南行”主题采访活动走进都匀、三都两地，从茶叶生产线到科研基地，穗黔两地媒体实地观察这场跨区域协作如何让黔南州的“特色资源”变成“增收资本”。

　　在都匀毛尖茶产业发展（集团）有限公司的抹茶生产车间，自动化设备正将烘干的茶叶研磨成细腻的抹茶粉。“这是2025年用省级统筹东西部协作资金500万元建成的生产线，协作资金不仅解决了我们‘夏秋茶利用率低’的难题，更帮我们打通了对接大湾区市场的关键链路。”公司副总经理唐浩指着生产线说，这条线的背后，是广州协作干部多次牵线，让企业与大湾区茶饮品牌建立长期合作。

　　“消费者一提绿茶，先想到龙井、碧螺春；说乌龙茶，就是铁观音。我们的都匀毛尖有好品质，却因缺知名品牌、产品线单一，只能在区域市场打转。”唐浩坦言。而这场困境的破局，正来自大湾区带来的“观念革新”。

　　“广州协作干部第一次来就说‘不能只卖茶叶，要卖茶的价值’。”唐浩回忆，在广州团队的建议下，企业跳出“传统绿茶”的局限，瞄准大湾区火热的新茶饮市场：一方面把夏秋茶加工成奶茶基底茶；另一方面开发抹茶粉、茶香软点、毛尖精酿啤酒等衍生品，还联合广州设计团队优化包装，让产品更符合年轻人审美。目前企业已成为农夫山泉、头部新茶饮品牌的基底茶供应商，在北京前门大街及粤港澳大湾区核心商圈设有体验店，2025年上半年通过广州茶博会等展销活动，达成意向订单超800万元。

　　这种“产业链式帮扶”不止在龙头企业。在黔南州农科院摆茶科研基地，500万元东西部协作资金建成的“粤港澳大湾区保供蔬菜引种试验示范基地”里，广州农业专家正指导农户种植适合大湾区市场的菜心品种。“我们不仅引进广东的优质种苗，还培训农户按大湾区的标准种植，比如控制农药残留、统一采收时间。”基地负责人欧平勇说，2024年基地有蔬菜通过广州“菜篮子”工程进入大湾区商超，“从黔南田间到广州餐桌，最快48小时就能送达，这种供应链闭环，全靠穗黔协作搭的桥。”

　　供应链的畅通，更让当地村民在家门口捧上了“稳饭碗”。“以前找个活干很困难，基地建成后，家门口就可以就业了”正在田里干活的一位当地妇女笑着说。据广东省粤黔协作工作队黔南工作组项目部部长胡爱平介绍，基地常年带动当地村民就业，每到蔬菜采收、茶苗培育的旺季，还能吸纳百余名临时务工人员。协作资金不仅打通了‘产供销’的链，更系住了村民的‘增收绳’，让大家能跟着产业一起富。”

　　十二年的穗黔协作早已跳出“单向帮扶”的框架，走向“双向赋能、合作共赢”的新阶段。胡爱平直言：“广州帮黔南州产业创新，黔南州也在满足大湾区的消费需求。”以都匀毛尖为例，广州不仅帮企业开发新茶饮产品、搭建销售渠道，更让大湾区消费者尝到了独特的“贵州味道”。“广东地区传统以乌龙茶、红茶消费为主，都匀毛尖这类绿茶此前市场接受度较低，而通过东西部协作的推广，如今已成为大湾区不少消费者的新选择。”来自广州的自媒体人介绍。（完）