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　　中新网贵州新闻7月22日电（王晓智 陈由醒 陈红梅 付庭庭）　近日，走进边阳镇产业配套冷库项目现场看到，5座冷冻库房内整齐堆放着杨梅、蜂糖李冷冻、冷藏果品，工作人员有序转运果品装车，准备送入深加工环节。该冷库是当地精品水果产业链升级的重点配套设施。2025年，项目借助粤黔东西部协作资金落地建设，新建645.5平方米钢架库房，配备5座冷冻库，总库容2000立方米。冷库投用后，切实破解本地特色水果保鲜存储短板，为农产品仓储、初加工、精深加工筑牢硬件基础，助力当地农业产业由初级农产品种植，向精深加工增值、全链条产业化发展升级。

　　清洗冷冻杨梅

　　“边阳冷库建成投用后，有效解决杨梅、蜂糖李保鲜储存难题，拉长农产品保鲜周期，改变鲜果季产季销的局限，实现错峰上市销售，破解果品售价偏低、收益不高的发展困境。”山味鲜生（贵州）食品有限公司副总经理、厂长覃进明介绍。

　　在山味鲜生（贵州）食品有限公司深加工车间，从冷库转运而来的果品依次完成清洗、蒸煮、榨汁等多道加工工序，成品送入外包车间分装封装，打包后发往贵阳、广州、上海等各地市场。据企业负责人覃进明介绍，工厂当前以杨梅、蜂糖李为原料加工果汁、果冻等产品，成品月产量可达100吨。企业产品销售模式多元，既承接贴牌代工订单，同时布局线下经销、线上平台零售以及直播带货等多条销售渠道。

　　山味鲜生（贵州）食品有限公司是本地精品水果深加工龙头企业，集产品研发、加工生产、市场销售于一体。依托产地冷库保鲜优势，企业有效解决杨梅、蜂糖李、刺梨等鲜果保鲜期、销售周期短的问题。目前，企业建成两条标准化深加工生产线，可生产果汁、果干、果冻等10余种产品，年加工各类精品水果1000余吨，大幅提升农产品附加值。

　　山味鲜生（贵州）食品有限公司生产的部分果浆饮品。

　　罗甸气候资源优越，果蔬产业基础扎实，全县发展火龙果、脐橙、蜂糖李、杨梅等精品水果10余种，优质林果基地近23万亩，年产水果20万吨，早春蔬菜种植稳定在28万亩以上，年产量超68万吨。

　　过去，由于缺乏专业仓储保鲜设施，农产品多以露天存放、常温流通为主，保鲜周期短、流通损耗高、销售窗口期集中，制约产业效益提升。近年来，罗甸县系统推进产地冷链体系建设，构建“产地预冷、冷库储存、冷链运输、终端配送”全链条模式，缩短流通环节，大幅降低农产品损耗。冷库冷链体系的完善，既解决了生鲜果品保鲜储存难题，又为农产品深加工、延长产业链、提升价值链提供有力支撑，实现果品冷藏保鲜、错峰销售、加工增值多重效益。

　　近年来，罗甸县持续推进产地冷藏保鲜设施建设，补齐农产品仓储冷链短板，有效破解果蔬保鲜期短、季产季销、损耗偏高的产业痛点，稳定农产品品质、拓宽销售周期，持续带动农业增效、农户增收。

　　截至目前，罗甸县已建成冷库73座，总库容36221立方米。同时引进培育5家农产品精深加工企业，持续完善仓储、保鲜、加工、销售一体化产业链条，有效破解农产品保鲜难、销售难、增值难问题，持续推动全县特色农业产业高质量发展，助力乡村全面振兴。（完）