贵州铜仁：桐花雪海碱面香 苗乡振兴绘新景
中新网贵州新闻7月14日电 （陈艳春 龙双武 张伟）时下，走进贵州省铜仁市松桃苗族自治县牛郎镇，漫山的油桐林蓊蓊郁郁。
牛郎镇地处两县一区交界，深藏于苗乡腹地，正以“农文旅”为笔绘就乡村振兴画卷，“桐花之乡”与“非遗碱面”成了牛郎镇最亮眼的两张名片。
在牛郎镇，油桐树是村民的“致富树”。“我们这里山高坡陡，别的产业不好发展，但油桐是‘祖宗产业’。”开门村党支部书记吴松永站在油桐基地里算起了增收账：全镇现有万余亩油桐，年产桐籽百万公斤，仅桐籽就能带来不少收入。
更让老吴引以为傲的是油桐完整产业链蕴藏的多元价值——桐叶可包粑粑，桐壳可烧制碱面原料，桐籽能榨取桐油。
“外地客商上门收购桐叶都收到1块钱一斤了！小小桐叶也成了村民的零花钱。”说起油桐产业带来的红利，吴松永言语间满是兴奋。
“桐壳碱面”是牛郎镇传承了300余年的非遗瑰宝。牛郎镇四茶园村党支部书记、贵州省级乡村工匠名师田长明揭开了这份地道苗乡美食的制作秘诀：“我们把桐壳焚烧成灰，提纯的植物碱替代化学添加剂，做出的面条色泽微黄透亮，久煮不烂，还自带一股淡淡的草木清香。”
据介绍，这款碱面不仅口感筋道，还因无化学添加、兼具食疗价值，很受市场欢迎。目前，牛郎镇年产桐壳碱面约150万斤，通过“线下商超+线上电商”销往全国各地，整条产业链带动500余名民众就近务工，人均年增收超千元。
产业的兴旺让昔日的荒山摇身变成富民的“金山”，更为乡村旅游聚拢源源不断的人气。每逢4月，牛郎镇万亩油桐花竞相绽放，漫山繁花如云似雪，吸引众多游客前来赏花打卡。游客纷纷表示，在短视频上刷到牛郎桐花开得好，亲眼见到连片花海后更是倍感震撼。
深挖本土山水资源，牛郎镇持续丰富旅游业态：依托锦江上游牛郎河、飞仙半岛优越生态禀赋，打造集户外烧烤、露营休憩、果蔬采摘于一体的生态休闲基地，夏日亲水游玩项目热度居高不下。赏花、玩水、品碱面、逛乡村的一站式游玩体验，不断提升牛郎镇旅游吸引力，全镇全年累计接待游客5000余人次。
文化是产业的魂，也是凝聚人心的纽带。牛郎镇深挖苗乡文化，矮红古村落修缮留住了乡愁，格老溪师德师风馆传承了文脉。最让村民提气的是2026年端午，松江矮红龙舟队在中国传统龙舟大赛（贵州·铜仁·碧江）中斩获500米直道亚军的优异成绩。
松江村党支部书记龙周城说：“大家劲头足得很，龙舟赛打出了咱苗家人的精气神！”龙舟竞渡的拼搏精神，凝聚起群众团结奋进、争先创优的乡村新风。
为持续丰富民众精神文化生活，搭建文体交流平台。牛郎镇持续举办“团结睦邻杯”篮球赛，邀请周边乡镇代表队同台竞技、交流切磋。以民众喜闻乐见的文体活动凝聚乡情、集聚人气，持续激活乡村发展内生动力。
从一朵桐花、一碗碱面到一场赛事，牛郎镇走出了一条“特色农业提质、苗乡文化赋能、乡村旅游增效”的融合发展之路。
正如牛郎镇干部所言，“我们要让这方山水既有‘颜值’，更有‘价值’，真正把好风景变成乡亲们的好光景。”如今，“农文旅”深度融合的发展画笔仍在不停描绘，产业兴旺、百姓富足、风景秀美的苗乡振兴新画卷，正在缓缓铺开、越绘越鲜活。（完）
