中国新闻网贵州新闻

　　中新网贵州新闻6月11日电　6月10日，农历五月初五，端午节，晴空朗朗。随着“仁情端午·怀恩山河”2024年世界酱酒核心产区（仁怀）端午制曲习俗系列活动启动仪式在百年黔庄基酒厂的举行，标志着酱酒核心产区酿酒企业又到了传统的制曲季。

　　贵州百年黔庄酒业集团有限公司董事长王瀚锋在致辞中说，端午节不仅是人们欢聚的日子，更是仁怀新一年制曲的起始，为重阳下沙、新一轮的白酒生产做好准备。

　　端午踩曲是仁怀酱香酒酿造的传统工艺之一，已成为了当地的传统风俗，这不仅是对古老酿酒方法的继承和发扬，也表达了仁怀人敬拜天道自然，遵循酱香酒酿造、恪守传承传统工艺的工匠精神。

　　仁怀市文化旅游局副局长李延辛在致辞中表示，酒旅融合，是仁怀的一张亮丽名片。仁怀市致力于将“畅游赤水河•乐享茅台镇”这一中国酒都特色IP发扬光大。希望通过此类活动，进一步挖掘和传承酱酒文化，为企业和品牌赋能，将仁怀打造成为中国文化和旅游融合示范基地、国家5A级旅游景区、世界级旅游景区。”

　　仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛在发言说，好山好水酿好酒，名酒源自名产区。放眼世界，名酒与产区相融相生、相互成就。仁怀正式承办2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，这是探索具有自身特色白酒产区发展之路的重要举措，有利于助力仁怀产区向世界全面展示中国酱香白酒的历史文化、生产工艺和独特魅力，推动仁怀酱香白酒走向世界。（完）