仁怀今年种植36万亩预计收储6.5万吨 订单高粱酿出农户火红日子
仁怀市火石镇高粱丰收。 本报记者 陈超 摄
这个秋天，仁怀市的红缨子高粱迎来丰收。在高大坪镇青峰村高粱种植示范基地，红高粱从山脚铺到山腰，穗头低垂，颗粒饱满。鸡鸣声还在山谷回响，村民们就早早下了地，开始了一天的采收。村民高德强家种了15亩高粱地，他笑呵呵地介绍：“我们都是签了订单的，按亩收480斤，每斤5.6元，算下来我这里能有4万元。”
一粒种子，从春种走向秋收，长成了赤水河谷36万亩的红。
仁怀市农业农村局数据显示，今年仁怀市高粱种植总面积达36万亩，订单种植27.15万亩，预计收储订单高粱6.5万吨，惠及5万多户农户。
青峰村村民涂显彪种植高粱多年，精细化的管理让今年的亩产又比往年增加了50多斤。“今年天好，我们前期准备也足，高粱长得好，种出来酒厂就收，我们不担心销路。”
这份沉甸甸的订单，分布在仁怀市除中枢街道办事处以外的19个乡镇（街道）156个村（社区）145个专业合作社。早在今年1月5日，当地便启动了高粱订单签订工作，截至1月31日签订订单5.5万份。订单签订严格按照订单分配原则实现实际分配、镇级分配和村级分配，村组召开群众会落实，按照以地找人的原则签订订单，利用有机地块固化保护成果将种植地块、种植农户等信息落实到户，确保订单真实有效。
与此同时，有机肥调运工作也开展了起来，截至3月18日，4万吨有机肥100%调运发放完毕。从茅台集团2月份抽检，做发芽测定，到3月12日启动种子调运。一系列的准备工作，迎来了如今秋季的盛产与丰收。
这其中，离不开农技人员的全程跟踪。高大坪镇农业农村综合服务中心高级农艺师蔡回金表示，“我们镇构建了全周期种植指导服务体系，农业中心针对高粱种植全流程开展跟踪指导，从覆盖育苗、移栽、田间管护、适时采收的各个环节，都在全力保障农户科学种植。”
赤水河孕育了高粱，高粱酿成了酒，酒又回过头来，用订单、用资金、用技术、用标准，把河谷里的农业一点点托起来。这是一条闭环的河流。流出去的是酒香，流回来的是生机。
8月7日，2026年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场·丙午年茅台红缨子高粱丰收季在仁怀市鲁班街道隆堡社区举行。8月23日，丙午年仁怀高粱归仓仪式习俗在仁怀市酒都广场举行。一场场以红高粱为名的相聚，把河谷里的丰收从田间搬到了城里，烘托起今年丰收的隆重与热烈。一场丰收盛宴，把种粮的人、酿酒的人、卖酒的人、看风景品酒的人，全聚到了一起。
高粱熟了，河谷就红了。一粒红粱，从赤水河谷的坡地起身，进车间、上酒桌、入节庆、连旅游，串起的是一条完整而火热的产业链，更是一条粮农摸得着、稳得住的致富路、幸福路。红粱不只是酿酒的好粮，更是仁怀最具辨识度的生态景观和文化符号，它红在坡上，也红在城市里，为这个城市注入从土地里长出来的强劲动能。
暮色落下来，酒厂的灯一盏盏亮起。再过不久，重阳下沙，这批高粱就要开始它漫长的酿造之旅。高德强抬着碗站在自家院子里，身边一袋袋红高粱装着一家人辛苦一季的成果，他笑着说，“4万块钱到手了，年底要给家里添置点东西，春节要买些年货……”一笔笔精细的支出，都是丰收带来的喜悦。（梁圣）
