贵州岑巩：红辣满枝 日子红火
今年，贵州省黔东南州岑巩县天马镇围绕市场导向，因地制宜发展种植订单辣椒2000余亩。时下，各辣椒种植基地陆续进入采收期，田间地头都是采摘鲜椒的火热场面。
初秋时节，走进天马镇苗落村辣椒种植基地，茂密的辣椒植株生长旺盛，火红的辣椒似星星火光缀满枝头。十几名村民正躬身在行垄间采摘红椒，动作麻利地进行装袋，在大家翻飞的指尖中透露着丰收的喜悦。
岑巩县天马镇苗落村辣椒种植基地一角。沈启照 摄
“基地是从7月20日开始采收的，现在采摘的是第二批了，平均每天有20人在地里干活，采摘完的鲜椒直接卖到临近的一家烘烤厂。”天马镇苗落村辣椒种植户代国庚说。
苗落村地势较高、光照适宜，且区位条件好，发展辣椒产业的优势明显。依托资源禀赋，两年前刚从外地返乡的代国庚在充分考察市场后，与本县一家辣椒加工企业合作，今年在村里尝试发展辣椒种植35亩。
通过与企业签订产销协议，种植户按订单需求种植辣椒，公司统一提供种苗、技术指导和收购服务，这让代国庚发展产业吃下了“定心丸”，集中精力投入到产业生产管理中，为产业丰产丰收打好了基础。
刚采摘的艳椒色泽鲜亮。沈启照 摄
“基地主要种植的是艳椒和辣椒王品种，都是公司的定制产品。从目前这两批的采收情况来看，产量还不错。预计整季下来，鲜椒的亩产量有1500至2000公斤。”代国庚说。
订单辣椒不仅让种植户鼓起了腰包，也促进了群众就近就业增收。在辣椒种植、管护、采摘等生产环节，大量用工需求增加了周边村民在家门口务工的机会。
“在这里采摘辣椒，是按7毛钱一斤回收，我动作慢点，一天也有六七十块钱，工资都是当天现结。反正在家闲着也是闲着，来这里干活多少得点工资也好嘛。”正在地里采摘辣椒的黄土塘村村民戚梅花笑着说。
火红辣椒挂满枝头。沈启照 摄
像代国庚这样的辣椒种植户在天马镇还有很多，今年，全镇共发展辣椒种植2100亩，涉及种植主体37户。目前，各基地辣椒采摘、烘烤工作均在有序开展，预计产业总产值突破600万元，同时整季可带动群众务工增收2.1万人次。
辣椒红了，日子火了。依托辣椒产业需求旺、周期短、见效快的发展优势，天马镇大力发展订单辣椒种植，让火红辣椒成为助推乡村振兴的“红火产业”，也让群众日子如辣椒般红红火火。（陈昆 周燕 沈启照）
