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　　中新网贵州新闻9月12日电 自2021年广东省佛山市与贵州省天柱县建立东西部协作关系以来，蓝田镇紧紧抓住机遇，通过佛山市禅城区“资金支持+技术导入+市场对接”的全产业链帮扶模式，蓝田镇羊肚菌产业实现了质的飞跃。2024年羊肚菌鲜菌总产量750吨，总产值突破8000万元，人均增收3000元以上，带动村集体经济壮大220余万元，实现“稳粮增收、菌稻双赢”。蓝田羊肚菌产业园入选粤港澳大湾区“菜篮子”基地；蓝田镇羊肚菌入选2024年全国第一批名特优新农产品。

　　资金精准投放，夯实产业基础

　　2022年，在东西部协作资金的专项支持下，蓝田镇都府村实施羊肚菌种植133亩，其中东西部协作资金支持60亩。通过“村企共建”模式，与龙头企业贵州发鑫农业发展有限公司合作，项目实现鲜菇产量19950公斤，干菇产量3990公斤，总产值达266万元。2024年，都府村在此基础上继续扩大种植规模，进一步提升了种植技术和改良管理模式，羊肚菌的产量和质量得到显著提升，羊肚菌鲜菇总产量超过2万公斤，总产值累计超过300万元，带动当地30余名群众就近就业，发放劳务工资50余万元，土地流转资金5万元，带动村集体增收20万元。

　　建设研发中心，提升产业能级

　　2024年，为进一步完善羊肚菌产业链，提升产业附加值和市场竞争力，投入东西部协作资金240万元建设了天柱县蓝田镇羊肚菌销售及研发中心。该中心建筑面积1000平方米，聚焦菌种研发、精深加工、品牌推广等功能，重点开展羊肚菌菌种改良、栽培技术攻关和新产品研发，目前新研究出“GF”菌种品种，同时，羊肚菌方便面、开袋即食的麻辣小零食、羊肚菌酿虾滑的预制菜等产品研发初见成效。并将羊肚菌销售及研发中心打造成为蓝田镇农产品对外宣传与销售的重要窗口，集中展示红高粱、优质大米、精品果蔬等特色农产品，同时建有电商直播室，整合抖音、小红书、拼多多等电商平台资源，打造“线上直播+线下体验”的新型销售模式，进一步巩固了“研—产—加—销”全链条体系，为产业可持续发展提供核心支撑。

　　拓展销售渠道，打通市场瓶颈

　　积极申报“地理标志产品”认证，挖掘农产品的地域文化特色与功能价值，形成“侗鑫天籁”“蓝田羊肚菌”区域品牌效应。加强与佛山市禅城区的沟通交流，依托佛山市的粤港澳大湾区“菜篮子”工程优势，积极争取羊肚菌、糯小米等特色农产品销往佛山，并借助“广交会”“粤黔农产品展销会”等平台，加大对蓝田羊肚菌的宣传推广力度，推动“蓝田羊肚菌”入选全国名特优新农产品，进一步扩大羊肚菌的知名度和影响力。同时，积极推动电商新业态，构建数字化销售平台，在抖音、小红书、拼多多等平台设立“菌中珍品”“羊肚菌农产品经营店”官方旗舰店，通过直播带货、网络营销的方式，将蓝田镇的优质羊肚菌推向全国市场，有效打通了市场瓶颈，为羊肚菌产业的持续健康发展奠定了坚实基础。截至目前，吸引粉丝超过4万人，开展直播销售活动200余场，线上订单量突破10万单，销售额达300万余元。

　　强化技术支撑，培育本土人才

　　联合中山大学、华南农大等高校科研团队，首创“稻-菌”“菜-菌”轮作模式，攻克低温出菇、病虫害防控等关键技术，实现亩均增产10%以上。投入东西部协作资金56.4万元建设面积2400平方的羊肚菌实训基地，搭建“专家+技术员+能人”帮扶网络，采取集中授课、现场示范、实地操作等多种形式，为种植户传授羊肚菌种植、病虫害防治、采收加工等关键技术知识。截至目前，实训基地开展技术培训20余场，培养本土技术骨干120余名，300余名农户成为新型职业农民，辐射带动县内外8个合作社、20家家庭农场参与种植，发展羊肚菌超过5000亩。

　　创新利益联结，促进农户增收

　　建立土地流转、带资入股、酬工酬劳、固定分红等多重利益联结机制，将分散农户深度嵌入全产业链条，联农带农近3500户。同时，发挥东西部协作资金与利益链接资金效益，激励农户参与羊肚菌种植，目前已兑现利益联结分红150万元。同时，推行“企业+基地+农户”模式，企业为农户种植羊肚菌提供全流程技术指导与服务，并与农户签订“保价收购协议”规避市场风险，截至目前，发鑫菌业已收购农户羊肚菌80吨，促农增收800万元。2024年羊肚菌产业带动4.5万余人次就近就业，发放劳务工资550万元，土地流转资金45万元，分红20万元，户均年增收5000元以上。

　　蓝田镇将继续深化与佛山市禅城区的协作，加强与佛山市农业科学研究所以及科研院校的合作，进一步加大对羊肚菌种植技术研发的投入力度，不断完善羊肚菌产业配套设施建设，延长产业链，推动羊肚菌产业高质量发展，努力打造东西部协作的示范样板。（完）