毕节市朱昌社区 一片豆干带动700余人就业
4月1日，毕节市七星关区朱昌镇特色食品产业园的贵州晓磊豆业有限公司生产车间，经过磨浆、凝固、成型等10余道工序后，一片片豆干即将装箱销售。公司负责人林森介绍：“目前一天可以做1500公斤约15万片。”
“朱昌坝子宽又宽，转角大楼扇豆干。游客寻觅什么味？友人直指豆干摊。”几句流传的民谣道出了当地人对豆干的喜爱。40岁的林森是做豆干的老把式，从他记事起，家里就有做豆干的传统。“本地种的豆子加上山泉水，味道能差吗？”林森笑着说，产品品质好、订单不断，有一部分是来自福建、广东等地的回头客。
2月，在当地政府协调动员下，林森整合豆干作坊组建了公司，顺利进驻产业园并投产。“市场需求大，小作坊供应量有限，规模扩大还能带动周边群众就业，一举两得。”对于林森来说，规模化发展是顺应市场发展的明智之举。
公司刚成立，曾经自己在家做豆干的朱昌社区居民杨丽就加入公司当了工人，“自己做每个程序都要亲自上手，到公司只做其中一个环节，挣钱更轻松。”杨丽说，骑车过来不到10分钟，还能接送孙子，赚钱顾家两不误。
厂房内，像杨丽一样的豆干“老手”有30余人，他们都来自本社区或周边村。经过他们的“巧手”，一片片豆干作出了各种花样，葱花豆干、油泡豆干、烟熏豆干等产品纷纷摆上食客的餐桌。
眼下，公司新引进的4套设备即将投入运行，日产量将从15万片增加至150万片。公司还计划注册“林家豆干”品牌，进一步规范生产流程，保证品质。
林森的那本账，写着发展；杨丽的那本账，写着增收……朱昌社区党支部书记郑燕梅告诉记者，这几年豆制品产业越做越大，仅社区里就有3家公司、40多家作坊，带动700余人就业。（周阳）
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