中新网贵州新闻9月11日电 11日,以“荟全球佳酿 谱合作新篇”为主题的第十五届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心开幕。茅台集团携旗下子公司集中亮相,并采用“室内专业展陈+外场消费互动”的双空间布局,把品牌重心转向用户,在展会现场做了一次贴近消费者的集中实践。

图为活动现场。主办方供图

图为活动现场。主办方供图  

  当前,白酒消费的需求正在变化。消费者更看重真实体验,也更希望了解产品背后的文化与品质。贴近消费者、回应真实需求,成为行业的普遍选择。

  茅台紧跟贵州省“卖酒向卖生活方式转变”的部署,坚持以消费者为中心,践行“全面向C”理念。让品牌走近消费者,让消费者参与体验。茅台集团党委副书记、总经理王莉在开幕式发言中表示,“向C而行”,是让消费者不只喝到酒,也能读懂产区、信任品质,进而信赖品牌;让消费者从认识一瓶酒,到认识一种生活方式。她说,“向C而行”不是一句口号,而是茅台以消费者为中心推进市场化改革的方向。

  2026年初,茅台推进以消费者为中心的市场化改革,围绕产品体系、价格机制、渠道布局、供应链组织等持续优化,并依托“i茅台”数字平台强化与消费者的直接联系。

  本届酒博会上,茅台打造的“茅台悦生活”消费体验区,是普通观众和年轻群体较为关注的区域之一。该空间以“有茅有YOUNG,生活很多样”为主题,集参观、购买、分享于一体。

图为活动现场。主办方供图

图为活动现场。主办方供图

  在空间设计上,茅台以MBTI“茅粉人格测试”为线索,对应四类人群、七个生活场景,把白酒与日常聚会、餐饮、休闲等情境联系起来;三大特色市集串联起小酌、非遗手作、舞台演出、互动打卡等内容。观众可以边走边看、参与体验,在不同场景中认识茅台的产品与文化。

  与之呼应,二号馆中国名酒馆的茅台展区以“佳酿承匠心”为线索,集中呈现品牌文化、非遗酿造技艺、发展成果与贵州茅台酒全系产品及各子公司产品,并设置品鉴互动环节。专业认知与大众体验互补,白酒由此从展台上的产品,延伸到日常生活的具体场景。

  从行业趋势看,体验式消费正在普及——消费者不再满足于单纯购买产品,更愿意走进文化、参与品鉴;情感需求与社交属性同步提升,酒旅、文创、餐饮等多业态融合加快。

  2026年贵州省人民政府《政府工作报告》提出,全力打造酱香白酒产业集群,推动“卖酒向卖生活方式”转变,并提出年度具体目标。同时深化“赤水河谷 中国酱香”产区品牌建设,壮大优强白酒企业“舰队”。围绕提振消费,贵州还将深入实施专项行动,优化“酱酒联动”、消费券等政策,常态化开展系列促销活动。省人民政府办公厅印发《贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案(2026—2030年)》,系统部署业态、产品、经营主体、宣传推广四大升级行动,明确到2027年打造一批示范性白酒消费场景。

  此次活动,茅台把政策的方向,转化成了消费者能感知、能参与的具体体验。

  最后,王莉在发言中重申,茅台把生态视为发展的基础,持续守护贵州茅台酒核心产区、和义兴产区、习酒产区等“赤水河谷 中国酱香”产区品牌。同时以微生物组学、风味化学、代谢解析等手段研究酿造过程,并探索生物技术、人工智能等技术的运用,以稳定品质回应消费者的需求。(完)

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