贵州省第十届古树茶斗茶大赛在毕节七星关开赛
中新网贵州新闻5月29日电(石小杰)“南方有佳木,太极出古茶。”28日,贵州省第十届古树茶斗茶大赛暨毕节市“太极古茶杯”红茶加工技能大赛在七星关区亮岩镇太极村开赛。
此次斗茶大赛参赛的茶样品来自贵州省各地,共有40个红茶、22个绿茶参赛;红茶加工技能大赛共有来自毕节市各县(市、区)50名茶行业选手参加。赛事奖项设置丰富,其中红茶加工技能大赛将评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖5名;古树茶斗茶大赛将评选出“茶王”、金奖等奖项。
以“赛”为媒,以“茶”会友,赛事紧扣茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展理念,通过技能比拼规范制茶工艺、提升从业水平,进一步激活毕节茶产业内生发展动力。
毕节的茶史,是一部镌刻在黔北大地上的文明长卷,千年贡茶文化绵延不绝,数十万株古茶树傲立毕节山野,诉说着“中国古茶树之乡”“中国贡茶之乡”的厚重底蕴。贵州省茶叶协会副会长吴学军表示,得益于“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”的天然禀赋,毕节红茶形成了“乌润显金毫、汤色红橙亮、滋味醇甘厚、香气蜜果香”的独特品质,近年来累计获得国家级、省级红茶类“茶王”“金奖”等荣誉100余项,产品远销粤港澳大湾区、长三角地区,已成为毕节生态产业的一张“金色名片”。
活动现场即是技艺切磋的擂台,也是共谋发展的平台。与会嘉宾表示,合力推动茶旅、茶康养、茶文化融合发展,让茶园变景区、茶品变商品、茶山变“金山”。
茶叶是七星关区的特色绿色产业,也是助力乡村振兴的支柱产业。近年来,七星关区深耕茶产业发展,现有茶园6.74万亩,综合产值突破4.8亿元,产业规模、品牌实力持续壮大。本次大赛搭建交流互鉴的平台,推动茶农、茶企、技能人才取长补短、共同进步,加速茶产业、茶科技、茶文旅深度融合,助力黔茶走出大山、走向市场,让一片绿叶成为民众增收致富的“金叶子”。(完)









