仲春时节,茶香满坡。3月25日,贵阳市乌当区天贵茶园正式开启今年明前茶采摘,千亩茶园绿意盎然,茶农们穿梭其间采摘鲜叶,标志着乌当区2026年春茶生产全面启动。作为当地优质茶产业基地,今年茶园明前茶预计产量3至4万斤,优质茶品价格每斤超1000元,凭借优异品质畅销全国。

  天贵茶园自2013年入驻乌当,2014年完成茶树种植,2017年迎来首批采茶,历经多年培育,已建成规模化标准化生态茶园。目前园区种植面积达1000亩,涵盖14个茶品种,依托乌当优良的生态环境与富硒土壤,所产茶叶天然富含硒元素,具备抗氧化、抗衰老等特点,品质突出。

  明前茶向来有“明前茶,贵如金”的说法,今年天贵茶园的明前茶更是品质上乘、价格坚挺。所谓明前茶,即清明节前采制的春茶,经过冬季长时间休养,茶树养分积累充足,芽叶细嫩饱满、内含物质丰富。加之早春气温较低,茶树生长缓慢,病虫害极少发生,无需过多人工干预,茶叶天然纯净、无污染。同时,低温环境让茶叶中氨基酸、茶多酚等风味物质比例协调,茶汤鲜爽度高、香气清雅、滋味醇厚,既无夏秋茶的苦涩,又兼具持久回甘,因此市场认可度高,优质产品每斤售价可达1000元以上。

  今年春茶从3月25日开采后,将持续采摘至5月份,春茶季结束后茶园将进行茶树修剪养护;秋茶采摘则从8月开始,一直持续到国庆节,实现多轮产出、常年增效。产业兴旺也带动了就近就业,用工高峰期每天有上百名群众在茶园务工,日收入150元至300元,有效拓宽了当地群众增收渠道,为乡村振兴注入活力。

  在茶叶加工车间,一道道传统工序也在有序进行。“这里是绿茶制作的摊青区域,主要让鲜叶散失部分水分,使叶片变软、韧性增加,为下一步揉捻打好基础。”天贵茶园负责人王舒慧介绍说。而杀青环节则通过高温快速破坏茶叶中多酚氧化酶活性,停止酶促氧化,最大程度保留茶叶天然色泽与营养成分,保证绿茶外形翠绿、汤色清亮、口感鲜爽。

  如今,天贵茶园的茶叶已销往全国各地,主要集中在山东、福建等茶叶消费大省,凭借稳定的品质和富硒特色收获良好市场口碑。除传统种植加工外,茶园还积极拓展新业态,开展采茶、制茶研学活动,让游客近距离体验茶叶采摘、制作全过程,感受茶文化魅力,推动茶产业与文旅、研学融合发展。

  据了解,乌当区茶叶种植面积超8000亩,当下新场镇王坝村830亩茶叶基地同样长势喜人正开始采摘,主打的特色白茶芽叶肥嫩、汤色清冽、回甘悠长;贵州晨松茶叶有限公司规划种植100亩茶园,年产干茶40余吨,与天贵茶园形成互补之势,构建起完整产业链。下一步,乌当区将继续发挥生态富硒优势,强化龙头带动、完善产业链条、深化茶旅融合,让小小茶叶成为带动群众增收、助推乡村振兴的 “黄金叶”,让乌当茶香飘得更远、更久。

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