贵州岑巩：羊肚菌“收官”产值突破6000万元
春和景明，贵州省岑巩县的田间地头却涌动着热火朝天的干劲。随着最后一批羊肚菌完成采收，全县2000余亩羊肚菌种植季圆满收官。
这一季，小小羊肚菌不仅抢“鲜”上市，更交出了一份亮眼“成绩单”，年产值预计达6000万元，累计带动就业8万余人次，发放劳务费用800余万元。
在岑巩县天星乡东兴村羊肚菌种植基地，最后一批羊肚菌正被工人们小心翼翼地采收装筐。
“今年我们提前下种，采收时间比往年早了20多天。”基地负责人曾亦红介绍，今年亩产鲜菇达到1000斤左右，效果较为理想。
羊肚菌长势良好。万再祥 摄
采收下来的新鲜羊肚菌，很快便被送至基地附近新建的烘干厂房。修剪菌脚、分拣装筐、送入烘道烘干，浓郁的菌香溢满厂房内外。
“每天采收回来的羊肚菌就近加工，烘干后广东、四川、云南等地的客商直接上门收购，干菌价格每公斤700至900元。”曾亦红说。
同时，在水尾镇大树林坝区，700亩羊肚菌种植基地也迎来了最后一批菌菇的集中采收。百余名村民分散在田垄之间，有条不紊地进行着采收、分拣、装筐等工序，忙碌的身影成为坝区一道亮丽的风景线。
这片坝区是水尾镇的水稻制种核心区域。今年，当地创新采用“稻+菌”轮作模式——水稻收割完毕后，迅速启动羊肚菌种植，成功实现“一地两收”的高效利用。
“这片土地十分肥沃，呈弱碱性，为羊肚菌丰收提供了有力保障。今年产量和品质都达到了预期，深受市场青睐。”种植户邓跃平介绍说。
产销无缝衔接的背后，是岑巩县系统推进羊肚菌产业发展的有力举措。近年来，该县精准引育龙头企业，以“企业+基地+农户”模式规模化发展羊肚菌产业。同时，借助东西部协作东风，打通了面向粤港澳大湾区和西南省份的销售渠道，让优质菌菇出山更顺畅。
在种植模式上，该县创新探索“水稻+羊肚菌”轮作，夏种稻、冬种菌，这一模式不仅提高了土地利用效率，还有效改善了土壤生态，实现了粮食生产与特色产业的双赢。
产业的发展，让群众在家门口就能实现稳定增收。土地流转收“租金”、基地务工挣“薪金”，成为当地村民的生动写照。
“基地开工我就在这干，洒水、看棚、种菌种，啥活都干。四个多月挣了一万多元，家门口就能上班，还不耽误照顾老人。”务工群众陈家庄笑着说。
小小羊肚菌，撑起致富大产业。如今，羊肚菌已成为当地特色农业发展的亮丽名片。依托本土资源禀赋，岑巩县正以产业振兴为抓手，让一片片冬闲田蝶变为增收田、致富田，让菌香飘满乡村振兴路。（万再祥）
