黔东南构建“5+3”特色产业体系
秋风掠过黔东南州从江县加榜乡的山丘，层层梯田稻浪翻涌。村民梁益金家种了17亩水稻，养了30多公斤鱼、20多只鸭，游客抢着要这些原生态农产品。
种一季稻、放一批鱼、养一群鸭，构成了从江县最具特色的生态农业模式。目前，从江县稻鱼鸭综合种养面积稳定在13万亩以上，亩综合产值超6000元。
今年上半年，黔东南州农林牧渔业总产值174.07亿元，同比增长6.4%，居全省第一。其中，农业增长3.9%、林业增长7.6%、牧业增长13.5%、渔业增长6.8%。
今年，黔东南州牢牢稳住农业基本盘，粮食播种410.23万亩、油料播种101.3万亩；做强特色农业，锦屏县的核桃、岑巩县的稻种、凯里市的辣椒、榕江县的百香果、施秉县的太子参……处处呈现稻谷飘香、瓜果满筐。
收获，从来不是凭空得来。田垄间，农技人员指导农户开展病虫害绿色防控；产业路上，基础设施不断完善，烘干厂房、冷链仓储短板补齐；合作社携手农户把零散土地打造成规模化基地，将山间好物卖到更广阔的市场。
近年来，黔东南州立足山地生态优势，打破单一粮食种植格局，做好“土特产”现代化文章，尤其是构建“5+3”（5指中药材、油茶、酸汤原辅料、蓝莓、茶叶5个种植产业，3指鸭鹅、肉牛、生态渔业3个养殖产业）特色产业体系，坚持延链补链强链，推动农业“接二连三”，整合特色农产品资源，全力打造“苗侗山珍”区域公共品牌。
凯里酸汤作为黔东南州一张亮眼的美食名片，全产业链体系建设成效显著。今年上半年，全产业链综合产值达53.87亿元，为地方经济发展注入强劲动能。
2026年，黔东南州凯里酸汤原辅料种植面积达50.3万亩。本地产的辣椒、毛辣果、木姜子等优质原料，源源不断地运往酸汤企业的加工厂房里。这些来自大地的馈赠，化作村民实实在在收益的同时，也经过深加工实现了价值提升。
“今年毛辣果种植全程有技术员跟着，统一种苗、统一标准、统一管理，心里很踏实。”台江县革一镇种植大户杨德华说。其背后是台江县推行的订单农业模式——与本土企业合作，明确保底收购价，打通了田间直达工厂的产销闭环。
秋日的丰收，一半藏在阡陌纵横的田间地头，一半融在热气腾腾的长桌宴里。
金秋九月，昼劳夜欢、忙而有乐，是黔东南州群众的日常写照。白日里，众人全力抢收，不负大好农时；夜幕降临，丹寨县扬武镇农家小屋里摆起长桌宴，欢歌飞扬，桌上全是当季的美食，鲤鱼、梨子、豇豆、地萝卜，还有自家的米酒，管饱管够。
丰收的喜悦不止于餐桌，更燃动在乡村的赛场之上。9月4日，一场别开生面的2026年贵州省乡村体育运动会（黔东南州分站赛）在雷山县羊排村举行。
抢种抢收、运送丰收粮、乡村铁人三项、抢鸡大作战等趣味十足的赛事，将日常农耕场景巧妙化作竞技赛场，200多名村民比拼劳作本领，共享丰收乐趣。
赛场边，围观村民望着眼前熟悉的农作画面，情不自禁跟着节奏呐喊，加油助威声格外响亮，大家仿佛又回到了此前农忙时邻里之间互帮互助的时光。
从月亮山到雷公山，从坝区到丘陵，红了辣椒、肥了鱼鸭、熟了稻谷。黔东南州丰收的故事还在继续，在晒场里，在竹箩里，在炊烟里，在村民的笑声里。（潘晓飞）
