遵义：辣椒选种优中选优
8月26日，遵义市习水县良村镇大安园区，贵州一品红农业开发有限公司红辣椒生产车间椒香扑鼻。红色鲜椒经烘干生产线加工，变身为色泽油亮的干辣椒。公司总经理安旭介绍：“这是由贵州省农科院提供的黔辣8号辣椒品种，果型规整、颜色鲜亮、辣度适中，最突出的优势是香气浓郁。”
今年，该公司在吼滩坝区开展10亩黔辣8号示范试种，根据当前采收数据测算，每亩鲜椒产量较普通品种高出300至500斤，综合性状表现突出，计划明年在习水县全域推广。
“品种就是产业的‘芯片’。”安旭感慨，以往农户种辣椒大多凭经验，品种杂乱，产量和收益起伏不定。为破解这一难题，公司主动对接省、市农科院专家团队，将吼滩坝区基地作为新品种的“田间考场”，每年引进十余个辣椒品种开展对比试种，优中选优，筛选出产量高、抗逆性强、市场认可度高的品种向农户推广。
作为习水县2017年招商引资落地的全产业链龙头企业，该公司已打造干椒、泡椒、剁椒、油辣椒四大类20余款产品，年消耗鲜辣椒1万余吨，产品远销国内多个省市。
从农业部门田间测产筛选良种，到龙头企业示范试种验证，再到农户规模化种植，习水县逐步打通良种推广应用全链条，将科研成果转化为农户实实在在的收益。（杨柳）
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