贵州三都豌豆尖抢“鲜”直供粤港澳大湾区
中新网贵州新闻1月16日电（周忠能 欧圣兵 张岑芳） 时值冬月，当多数地方农田进入休养生息的“冬闲”模式，三都县周覃镇威农坝区却绿意翻涌，生机勃勃。500亩豌豆尖迎来丰采期，这些鲜嫩的菜心经过预冷处理，搭乘冷链快车，最快48小时内就能抵达北上广深乃至港澳的市场，成为当地冬日里一道亮丽的产业风景线。
清晨，天色还未完全亮透，三都县周覃镇豌豆尖生产基地已然热闹非凡。近百名群众精神抖擞，依照此前培训所学，手法娴熟且认真细致地采摘着豌豆尖。大家穿梭在绿意盎然的田垄间，欢声笑语不时回荡，构成了一幅生动鲜活的冬日劳作画卷。
“我们来这里摘豌豆尖，每天得一百多块钱，这是家门口的活很近，很满意的。”三都县周覃镇连心村村民潘月寮说。
周覃镇积极作为，主动引进企业盘活冬季土地资源。企业巧妙利用秋收后闲置的土地，大力发展高效冬种产业。这一举措不仅拓宽了当地产业发展路径，让产业发展更加多元化，更为农民提供了增收的新渠道，为乡村振兴稳步推进注入强大动力。
“我们的豌豆尖品质上乘，主要热销粤港澳地区，市场反响热烈，供不应求。今年三都县周覃镇威农大坝种植的面积是500亩，亩产大概在1000斤，预计产量达50万斤，目前每日用工约150人，日工资支出15000元，一个季度工资发放约200万元，产业效益显著。”三都县周覃豌豆尖生产基地负责人刘顺说。
刚采摘好的豌豆尖，经过工作人员严格检验，确保品质上乘后，便迅速被运至冷库进行精细打包。随后，它们被装进保温隔热的泡沫箱，再由冷链运输车稳稳护送，一路直抵北上广深等一线城市，甚至远销港澳市场，开启新鲜之旅。
“我们从周覃镇出发，前往上海，我们运输豌豆尖有600件，全程冷链运输，30个小时到达上海，因为全程是冷链运输，所以我们的菜品比较新鲜。”三都县运输司机罗元说。
据了解，三都县充分利用时节与坝区气候优势，大力推进冬春蔬菜产业发展，积极构建“黔菜出山”通道。通过企业、合作社、种植大户等引领规模化生产，带动群众广泛参与。目前，已完成冬秋蔬菜种植8.4万亩，预计产量达25.65万吨、产值7.77亿元。这片冬闲田，正源源不断地孕育着致富希望，成为乡村振兴的强大引擎。（完）
