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　　清晨的惠水县雅水镇，薄雾尚未散尽，腰挎竹篓的采茶工们三五成群，踏着晨露走进茶园，指尖在嫩绿的茶芽间灵活翻飞，精准掐下“一叶一芯”的优质茶青，娴熟利落的动作里，藏着春茶丰收的希望与增收的喜悦。

　　今年，雅水镇春茶采摘期自3月中旬拉开帷幕，持续时长约30天，茶青收购价每斤在25至40元之间，熟练采茶工日均收入能达到160至300元，采茶已成为当地群众及外来务工人员家门口的“增收活”，搭建起稳定可靠的增收平台。

　　采茶工正在采茶

　　“我们从雅水大龙村过来的有二三十个人，一天能采4斤左右，基本上每天都来，我觉得挺不错的。”采茶工曾祥芬一边忙着采摘茶青，一边笑着说道，言语间满是对这份“春日收入”的满意。

　　刚采摘下来的新鲜茶青被快速运送至茶叶加工车间，经过现代化制茶设备的筛选、杀青、揉捻、干燥等一系列工序，鲜嫩的茶青逐渐蜕变为香气馥郁、色泽鲜亮的成品茶。现代化加工模式不仅大幅提升了茶叶生产效率与品质，更实现了鲜叶当天采摘、当天加工，最大程度锁住了春茶的鲜爽口感，为后续市场销售筑牢基础。

　　茶业加工车间

　　贵州省雅惠生态农业开发有限公司董事长李德红介绍：“我们目前有800名工作人员，每天的鲜叶产量在3000至4000斤，可制成干茶500至600斤。为保证叶新鲜度，我们连夜加工，凌晨四五点钟搭乘航班空运至江浙沪各个销售网点。”

　　春茶的丰产增收，离不开规模化种植与完整产业链的支撑。贵州省雅惠生态农业开发有限公司、惠水县品雅种植农民专业合作社在雅水镇播潭村、西牛村、街上村等地，规模化种植白茶、黄金芽、黄金叶、金镶玉、极白等多个优质茶品种，茶园总面积近5000亩，逐步形成了集种植、采摘、加工、销售于一体的完整茶产业链。

　　惠水县咕噜云岭茶园

　　雅水镇茶产业的红火发展，正是惠水县茶产业高质量发展的生动写照。如今，惠水县茶产业已突破单一生产模式，实现了“茶产业+休闲体验+研学”的多元融合发展。春日里的茶园，既是茶叶生产的主战场，也成为热门打卡地。不少游客趁着春假，专程走进茶园，亲身体验采茶乐趣，近距离观看茶叶制作过程，在田园茶香中感受茶产业带来的别样魅力。

　　“今天天气很好，刚好是春假，就带着孩子过来玩，让他们亲身感受采茶的过程，了解茶叶是怎么制作的，既放松了心情，也学到了知识。”一位游客笑着说道

　　近年来，乘着产业发展的东风，惠水县始终将茶产业作为推动乡村振兴、带动群众增收的重点产业，不断延伸产业链、完善价值链、提升品牌力，让惠水茶香飘得更远、茶产业做得更强。

　　雅水镇茶叶规模化种植

　　“我们将持续支持茶业建设智能化生产线和茶旅一体化配套设施，力争引进大型加工企业，带动中小茶企协同发展，进一步提升本地茶叶加工能力。同时，持续开展质量安全专项行动，加强茶园投入品监管和品牌维护，进一步巩固惠水‘健康茶’‘干净茶’的品牌优势。”惠水县种植业发展中心茶叶站工作人员龙家庆表示。

　　按照规划，“十五五”期间，惠水县将持续完善茶园基础设施，确保茶园采摘面积稳定在5.2万亩，建设4个总面积达2000亩的高效茶园示范点，不断推动茶园提质增效，夯实产业发展根基。（白小婷 陈胜刚 李模薇）