2026黔东南州首届“凯里酸汤”直播与短视频大赛正式启动
中新网贵州新闻7月8日电（记者 袁超）7日，以 “一碗酸汤的千年之旅” 为主题的2026 黔东南州首届 “凯里酸汤” 直播与短视频大赛启动仪式举行。
通过“产业链实地探访+政策集中发布+产教落地赋能”立体化模式，共启赛事赋能产业、数字点亮“凯里酸汤”产业规模化、品牌化、数字化高质量发展新篇章。
本次赛事由州商务局、州工信局指导，州电子商务协会、州凯里酸汤产业发展协会联合主办，赛事周期持续至8月10日，广泛吸纳了省内外 10 所院校师生、新媒体达人共计242 支队伍，1300余名选手参赛。
当前，凯里酸汤正处在从区域品牌迈向全国品牌的关键跨越期，赛事搭建 “以赛代训、以赛促学、以赛促产” 实战化人才培育载体，持续发掘本土新媒体创作生力军，精准储备适配“凯里酸汤”产业数字化发展的实战型人才，依托青年视角和新媒体传播优势，打破地域传播壁垒，通过真实鲜活的产业实景生动讲好千年酸汤文化故事，加速传统特色产业与数字电商业态深度融合发展，助力黔东南特色产业走出贵州、走向全国。
近年来，黔东南州依托“一核两翼多点”产业布局，凯里酸汤全产业链发展势头迅猛，为赛事举办筑牢坚实产业根基。2025年，凯里酸汤全产业链产值突破81.54亿元，同比增长221.4%，实现跨越式增长，“凯里酸汤”区域公共品牌辨识度、影响力持续提升，产业发展红利持续释放。
本次启动仪式立足产业全链条布局，将活动场景从会议室搬到田间地头、生产车间，实现内容创作与产业实景深度融合。活动当天，参会代表们走进三棵树镇赏郎村“凯酸1号”原料示范基地，近距离了解凯里酸汤专用原料品种选育、标准化种植及产业化推广体系。从源头良种培育的标准化建设，夯实了凯里酸汤“好酸出好料”的品质根基，为短视频、直播创作积累真实、鲜活的产业素材。在碧波工业园区，代表们先后走进玉梦集团、贵州亮欢寨生物科技酸汤生产基地，探访非遗酸汤文化展馆、智能发酵系统与现代化灌装生产线，直观感受凯里酸汤“传统非遗技艺+现代工业智造”的产业升级成果。
仪式现场，州商务局、州工信局相继发布市场拓展专项奖补、电商人才培养、企业奖补、贷款贴息等一系列精准普惠的产业扶持政策，靶向破解企业市场拓展成本高、数字化转型动力弱、人才储备不足等痛点难点。州级统筹安排200万元专项奖补资金，进一步激活市场主体活力，全方位支持企业拓市提质。
正式启动2026年“凯里酸汤”百店应用千人推广计划，将于8月至10月在北京、广州、武汉、苏州等重点城市开展系列推广活动，推动凯里酸汤菜品、食材进驻全国餐饮市场，拓宽品牌省外传播渠道。同时，多部门联合出台电商人才发展行动方案，联动5所以上院校、10家以上重点企业，布局建设5个以上电商实训基地，重点培育5个以上酸汤网红单品，实现覆盖师生500人以上、孵化10支大学生直播电商团队的培育目标，打通“学习—实训—就业”全链条。
仪式上，凯里学院、贵州电子商务职业技术学院、黔东南民族职业技术学院、佛山市南海区职业高级中学4家省内外院校，与麻江明洋电子商务公司、佛山鹏辉农业科技有限公司、贵州千里苗疆农业开发有限公司、凯里黔岭苗酸科技有限公司、贵州黔东南州凯里舌尖酸汤品牌运营管理有限公司5家企业分别签署校企合作协议，共建“直播电商实训基地”，搭建起“院校育才、企业用才、产业留才”的闭环培育体系。活动现场还为7位行业专家、资深媒体人、本土电商达人、非遗代表性传承人、企业骨干颁发“高校创业导师”聘书，汇聚实战师资力量，打通理论教学与市场实操壁垒，持续为“凯里酸汤”产业输送高素质、实战型新媒体运营与内容创作人才。
黔东南州商务局党组成员、副局长杨玉芳表示，希望大家用镜头记录这份酸香背后的故事，用创意焕新这份传统美食的表达，用传播力让更多人看到黔东南的魅力。
本次大赛的启动，是黔东南州依托数字经济赋能特色农业、食品加工产业转型升级的重要实践。活动以赛事为载体、产业为核心、人才为支撑，深度挖掘凯里酸汤千年文化底蕴与全链条产业价值，通过数字内容全域传播、专项政策精准赋能、政校企产协同育才，持续提升“凯里酸汤”区域公共品牌的知名度、美誉度与市场竞争力，加速推动品牌从区域特色标杆向全国知名品牌跨越升级，为黔东南州特色产业高质量发展源源不断注入数字新动能。（完）
